El Castillo et San Carlos

Apres ces trois semaines au Costa Rica, nous sommes  a la recherche d'un lieu moins touristique et ou les gens vous accostent par plaisir et pas seulement pour votre argent. Ca tombe bien, car a 3h00 de barque de San Carlos se trouve le charmant village de El Castillo.

El Castillo est situe sur le Rio San Juan qui relie la Mer des Caraibes au Lac Nicaragua. C'est sur ce fleuve que des bateaux anglais, francais ou pirates tenterent de remonter jusqu'a Grananda. La raison pour laquelle, les espagnols construisirent plusieurs forteresses a des endroits strategiques du fleuve (ou il y avait notamment des rapides a remonter) et c'est autour d'une de ces fameuses forteresses que fut construit le village de El Castillo en 1673. Plus recemment, c'est au travers de ce Rio que naquit la premiere idee d'un passage reliant l'Ocean Atlantique au Pacifique. Cependant, ce projet ne vit jamais le jour et il fut construit quelques annees plus tard ... au Panama.

Nous consacrons notre premiere journee a la visite de ce paisible village ou les gens sont extremement sympathiques. Pour commencer, un petit tour au Fort El Castillo, nous en apprendra un peu plus sur l'histoire de la region et son heroine locale, Rafaela Herrera. Une sorte de Jeanne d'Arc qui prit le commandement des troupes iberiques contre les anglais en 1769 et qui repoussa les envahisseurs du haut de ses 19 ans.

  

  

De retour du chateau, on profite de se mettre a la vie locale et de profiter de la tranquillite du village : enfants qui jouent aux billes, pecheurs qui reviennent avec d'enormes sabalos royaux, ...

  

Pour souper, une fois n'est pas coutume, on s'est fait bien plaisir, en commandant la specialite du coin : crevettes geantes, sauce a l'ail pour Mike et poisson, sauce a l'ail pour Mel ... un vrai delice !

       

Le 2eme jour, nous nous sommes rendus au village de El Gavillon, avec une guide locale dans le but d'en savoir un peu plus sur cette communaute et leur facon de vivre.  La doyenne de la famille nous a montre comment ils confectionnent le fromage locale, les tortillas 100% mais et une boisson locale, elle aussi a base de mais (goutue, mais on en boit pas des litres au contraire de la biere !).Tout se fait encore a l'ancienne, avec un vieux fourneau a bois, une rappe en pierre "ancestrale" et le savoir faire des anciens.

   

Aujourd'hui, c'est egalement la journee des vaccins pour la communaute (les infirmieres passent 3 x par annee), du coup, tout le monde est rassemble autour du foyer que nous visitons. On restera un petit moment a regarder les enfants se faire vacciner, completement tetanises a la vue de l'aiguille, mais qui n'oseront pas verser une larme car tout les autres enfants les observent  ... stoiques, mais ...

  

Nous avons pris le rythme des locaux et de retour a El Castillo, nous avons passe la fin d'apres-midi a nous prelasser dans les chaises a bascules sur la terrasse de notre auberge avant de retourner savourer du poisson et des crevettes sous une autre forme, mais toute aussi delicieuse.

Au 3eme jour, nous reprenons la  barque vers les 11h00 en direction de San Carlos. C'est une ville etrange, sans grande beaute apparente, mais l'ambiance est vraie et les gens accueillants. Peu de voyageurs aiment ce lieu, mais nous l'avons trouve anime et avec un desir de renouveau (beaucoup de maisons sont renovees, ou en restauration). Ce n'est pas le plus bel endroit visite, mais on a bien apprecie retrouver une certaine authenticite et en plus, les "Comedores" locaux : trop bons !!!